Number of the records: 1
Potravinové správanie ľudí
Title Potravinové správanie ľudí / Adriána Valková ; školiteľ Jana Kopčeková Author-s Valková, Adriána (Author)
Kopčeková, Jana, ; SPUFAP16 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra výživy ľudí Published 2011 Description 44 s. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 40-44 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre Subject-s príjem potravy sociálne aspekty psychológia poruchy príjmu potravy mentálna bulímia mentálna anorexia obezita výživa ľudí bakalárske práce Annotation Autorský abstrakt: V práci sme definovali výživu a potravinové správanie, jeho ontogenetický a evolučný vývoj. Popísali sme reguláciu príjmu potravy z rôznych hľadísk ako je fyziologické, endokrinné, psychologické a sociálne. Charakterizovali sme psychologické a sociálne aspekty jedla, pričom v psychologických aspektoch sme hovorili o typoch osobnosti, postojoch k jedlu, motivácii, preferencii a averzii k jedlu. Zhodnotili sme vplyv základných živín ako cukry, tuky, bielkoviny a vplyv vitamínov a minerálnych látok na potravinové správanie. Na základe nesprávneho potravinového správania sme opísali faktory ovplyvňujúce vznik porúch príjmu potravy a jednotlivé poruchy ako mentálna anorexia, mentálna bulímia, záchvatové prejedanie, syndróm nočného prejedania a obezitu. Autorský abstrakt: In this work we defined the nutrition, food behavior and the ontogenetic and evolutionary development of food behavior. We have described the regulation of food intake in various aspects such as physiological, endocrine, psychological and social. We charakterized the psychological and social aspects of food, while the psychological aspects we talked about the types of personalities, attitudes to food, motivation, preference and aversion to food. We reviewed the impact of essential nutrients such as sugars, fats, proteins and effects of vitamins and minerals to food behavior. On the basis of an incorrect behavior of food we described the factors affecting the emergence of eating disorders and various disorders such as anorexia nervosa, bulimia nervosa, binge eating, night eating syndrome and obesity. Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-73718 Sklad in-library use only
Number of the records: 1