Number of the records: 1
Aplikácia extraktov z liečivých bylín do ovocných štiav s cieľom zvýšenia ich senzorickej a nutričnej kvality
Title Aplikácia extraktov z liečivých bylín do ovocných štiav s cieľom zvýšenia ich senzorickej a nutričnej kvality [elektronický zdroj] = [Application of extracts from medicinal herbs to fruit juices in order to increase their sensory and nutritional quality] / Tatiana Pečarková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová Author-s Pečarková, Tatiana (Author)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Published 2020 Description 1 online zdroj (71 s.) : príl., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 13.4.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 51-64 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s liečivé rastliny rastlinné extrakty ovocné šťavy nealkoholické nápoje kvalita nápojov nutričná hodnota organoleptické vlastnosti senzorické analýzy chemická analýza diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43994 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-1284
Number of the records: 1