Number of the records: 1
Hodnotenie kvality bezlepkových sušienok s prídavkom liečivých rastlín
Title Hodnotenie kvality bezlepkových sušienok s prídavkom liečivých rastlín [elektronický zdroj] : The quality assessment of gluten-free biscuits with addition of medicinal herbs / Iveta Esseová ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová Author-s Esseová, Iveta (Author)
Ivanišová Eva (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Published 2021 Description 1 online zdroj Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa . Spôsob prístupu: World Wide Web . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47632 Database Graduate theses book
Number of the records: 1