Hodnotenie kvality rajčiakov a sušených rajčiakov = [Evaluation of the quality of fresh and dried tomatoes] / Abigél Ádámková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová. -- 2023. -- 76 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm. -- Diplomová práca (Ing.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 68-76. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=58280 diplomové práce