Number of the records: 1
Kvantitatívna potravinárska mikrobiológia a jej využitie v potravinárskej praxi
Title Kvantitatívna potravinárska mikrobiológia a jej využitie v potravinárskej praxi : Quantitative food microbiology and its application in food practice / Ľ. Valík, D. Liptáková, B. Bajúsová Author-s Valík, Ľubomír, (Author)
Liptáková, D. (Author)Bajúsová, Barbora (Author) Description 3 obr. Notes Bibliogr. odkazy . Res. angl. In Bezpečnosť a kontrola potravín - 1. diel : zborník prác z medzinárodnej vedecke konferencie, Nitra, 5.-6. apríl 2006. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-681-0. -- S. 95-100 Category of Publication Activity AFD Keywords potraviny * bezpečnosť potravín * mikrobiológia * potravinárstvo Country Slovakia Language Czech URL http://www.slpk.sk/eldo/2006/017_06/sekcia2/valik.pdf Database Agro-bibliography
Number of the records: 1