Number of the records: 1
XXXVIII. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin
Title XXXVIII. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin [elektronický zdroj] : sborník příspěvků, Skalský Dvůr, 21-23.5.2007 / [ed: M. Holasová, V. Fiedlerová, J. Špicner] Author-s Holasová, Marie, (Editor) Fiedlerová, Vlasta (Editor) Špicner, Jindřich, (Editor) Action Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin (38. : 2007 : Skalský Dvůr, Česko) Published Praha : Výskumný ústav potravinářský, 2007 Description 1 elektronický optický disk (CD-ROM) Notes Názov z hlavnej obrazovky Category of Publication Activity FAI ISBN 1802-1433 Keywords potraviny * výroba * stabilita oxidačná Country Czech Republic Language Czech * Slovak Database Agro-bibliography References (5) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1