Number of the records: 1
Study of processes and properties of food materials during thermal treatment
SYS 094528 LBL ^^^^^naa--2200000-a-4500 003 SK-NiSPK 005 20171020145722.3 007 ta 008 080115s2007||||rb-----e------000-0-eng-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a eng $b scc 044 $a rb $c RS 100 1-
$7 spu_us_auth*0016832 $a Vozárová, Vlasta, $d 1960- $u SPUMFA08 $9 100 $4 aut $X 1543 242 10
$a Štúdium výroby a vlastností potravín počas tepelného ošetrenia 245 10
$a Study of processes and properties of food materials during thermal treatment = $b Studija procesa i osobina prehrambenih materijala termički tretiranih / $c Vlasta Vozárová 300 $b 4 gr., 1 tab. 504 $a Bibliogr. odkazy 653 $9 spu_us_auth*0266977 $a repka 653 $9 spu_us_auth*0251073 $a vlastnosti fyzikálne 653 $9 spu_us_auth*0064974 $a termofyzika 773 0-
$w spu_us_epca*076244 $t PTEP $x 1450-5029 $g Vol. 11, no. 1-2 (2007), p. 17-19 $7 nnas
Number of the records: 1