Tvorba biofilmov na povrchoch z nerezovej oceli v prostredí potravinárskeho priemyslu
Title
Tvorba biofilmov na povrchoch z nerezovej oceli v prostredí potravinárskeho priemyslu = Biofilm formation on stainless steel surfaces in food industry / Jozef Čapla, Peter Zajác, Jozef Golian, Vladimír Vietoris
Author-s
Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (Author)
Zajác, Peter, (Author)
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Author)
Description
tab.
Notes
Popis urobený 15.5.2009. Názov z titulnej obrazovky
. Bibliogr. odkazy.
. Požaduje sa Acrobat reader
. Res. angl
In
Potravinárstvo. -- ISSN 1338-0230 . -- ISSN 1337-0960. -- Roč. 3, č. 1 (2009), s. 5-7