Number of the records: 1
Determinácia technologickej kvality tritikale a raže bielkovinovými markermi
Title Determinácia technologickej kvality tritikale a raže bielkovinovými markermi = Determination of tritikale and rye technological quality using protein markers / Milan Chňapek, Zdenka Gálová, Želmíra Balážová Author-s Chňapek, Milan, ; SPUFBP01 (Author)
Gálová, Zdenka, ; SPUFBP01 (Author)Balážová, Želmíra, ; SPUFBP01 (Author) Description ilustr., tab. Notes Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Sborník XL. konference o jakosti potravin a potravinových surovin "Ingrovy dny 2014" [130 s.] / Konference o jakosti potravin a potravinových surovin. -- Brno : Mendelova univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-7375-944-5 (brož.). -- S. 205-213 Category of Publication Activity AFC Subject-s tritikale raž kvalita pekárskych materiálov technologické vlastnosti bielkovinové markery Country Czech Republic Language Slovak Database Agro-bibliography References (3) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1