BELLÉROVÁ, Beáta (zost.) - CHLEBO, Peter (zost.). Inovácie technológií špeciálnych výrobkov biopotravín pre zdravú výživu ľudí : zborník vedeckých prác a výsledkov z riešenia výskumného projektu Podpora inovácie technológií špeciálnych výrobkov biopotravín pre zdravú výživu ľudí ITMS 2620220115. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2014. 292 s. ISBN 978-80-552-1272-2.