BEBEJOVÁ, Andrea - POTCLAN, Janko Eduard - ČUBOŇ, Juraj. Biogénne amíny v klobáse. In Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca. 1. vyd. 88 s. ISBN 978-80-89738-01-4. Mladí vedci. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2014, s. 24.