Number of the records: 1
Porovnanie microgreens a konvenčnej zeleniny pomocou deskriptívnych postupov senzorickej analýzy
- Porovnanie microgreens a konvenčnej zeleniny pomocou deskriptívnych postupov senzorickej analýzy [elektronický zdroj] = Comparison of microgreen and matured vegetable species by sensory descriptive procedures / Vladimír Vietoris, Jana Pavčeková, Patrícia Karkušová .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 DVD-ROM (219 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2016. -- ISBN 978-80-552-1481-8. -- S. 213-218, DVD-ROM
Kategória EPCA do 2021: AFD
http://www.slpk.sk/eldo/2016/zborniky/07-16/07/vietoris.pdf .
Number of the records: 1