Żywność a innowacje : XII konferencja naukowa z cyklu " Żywność XXI wieku", Kraków, 22-23 września 2016 r. -- 1 wyd. -- Warszawa : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 2016. -- 212 s. -- ISBN 978-83-937001-7-2 (brož.). živočíšna výroba * choroby zvierat * potraviny * kvalita * bezpečnosť potravín