Number of the records: 1
Vplyv extraktov bylín a korenín na potravinársky významné vláknité mikromycéty
Title Vplyv extraktov bylín a korenín na potravinársky významné vláknité mikromycéty [elektronický zdroj] = Effect of herbal and spices extracts to food important filamentous micromycetes / Denisa Foltinová ; škol. Dana Tančinová Author-s Foltinová, Denisa, ; SPUFBP06 (Author)
Tančinová, Dana, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Published 2020 Description 1 online zdroj (160 s.) : ilustr., tab., príl. 145-160 Notes KEGA 015SPU-4/2018, ITMS 26220220180 Agrobiotech . Bibliografia s. 109-144 . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra mikrobiológie, FBP SPU v Nitre Category of Publication Activity DAI Subject-s byliny korenie mikromycéty syry mliečne výrobky Penicillium Geotrichum candidum silice rastlinné antifungálna aktivita bezpečnosť potravín elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce dizertácie Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29091 Database Agro-bibliography
Number of the records: 1