Number of the records: 1
Možnosti inovácie bezgluténových pekárskych výrobkov
SYS 158567 LBL 00000cam-a22^^^^^3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20211127073047.1 007 ta 008 211126s2021----xo-a---e-n----000-0-slo-d 020 $a 978-80-552-2386-5 (brož.) 035 $a biblio/435094 $2 CREPC2 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo 044 $a xo $c SK 072 -7
$7 spu_us_auth*0350433 $a 664 $x Potravinársky priemysel $2 Konspekt SlPK 080 $a 663.252.6 $2 2008 080 $a 631.872 $2 2001 080 $a 637.24/.34 $2 2008 080 $a 664.64.016 $2 2001 080 $a 664.66 $2 2001 080 $a 664.699:641.563 $2 2001 080 $a 658.589 $2 2001 080 $a 664.65 $2 2008 080 $a 543.92 $2 2001 080 $a 616.341-002-008.6 $2 2001 080 $a 616-008.9:577.112.387 $2 2001 080 $a 616-02.19:613.26/.29 $2 2001 080 $a (048.8) $2 2001 245 00
$a Možnosti inovácie bezgluténových pekárskych výrobkov / $c Martina Fikselová ... [et al.] 250 $a 1. vyd. 260 $a Nitra : $b Slovenská poľnohospodárska univerzita, $c 2021 300 $a 80 s. : $b ilustr., tab. 500 $a Vydané v rámci projektu KEGA č. 017SPU-4/2019 a Erasmus+KA2 Strategické partnerstvá č. 2020-1-SK01-KA203-078333 Innovation of the structure and content of study programs profiling food study fields with a view to digitalizing teaching - Inovácia štruktúry a obsahového zamerania študijných programov profilujúcich potravinárske študijné odbory s ohľadom nd digitalizáciu (FOODINOVO) 504 $a Bibliografické odkazy 650 07
$7 spu_us_auth*0394011 $a hroznové výlisky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251145 $a rastlinné zvyšky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0344554 $a vedľajšie produkty $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0362338 $a kvalita pekárskych materiálov $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252876 $a pekárske výrobky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0350877 $a bezlepkové potraviny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251266 $a inovácie $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0427488 $a pekárska technológia $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250960 $a senzorické analýzy $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252882 $a celiakia $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0352814 $a fenylketonúria $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0369505 $a potravinová intolerancia $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0250582 $a monografie $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0072917 $a Fikselová, Martina, $d 1978- $u SPUFBP05 $9 23 $4 aut $X 1510 700 1-
$7 spu_us_auth*0384833 $a Lukáčová, Stanislava, $d 1989- $9 35 $4 aut $X 40365 700 1-
$7 spu_us_auth*0016266 $a Mareček, Ján, $d 1974- $u SPUFBP07 $9 22 $4 aut $X 1577 700 1-
$7 spu_us_auth*0015612 $a Kozelová, Dagmar, $d 1969- $u SPUFBP05 $9 22 $4 aut $X 1636 700 1-
$7 spu_us_auth*0003444 $a Kráčmar, Stanislav, $d 1948- $4 rev 700 1-
$7 spu_us_auth*0015768 $a Habánová, Marta, $d 1969- $u SPUFAP16 $4 rev $X 1487
Number of the records: 1