Potential effect of thyme and oregano essential oils to antimicrobial activity and yeast enzymatic antioxidative system [elektronický zdroj] / Anton Kováčik ... [et al.]. -- ilustr., tab. -- Bibliografické odkazy. In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 11, no. 3 (2021), art. no. e5583, [5] s. https://doi.org/10.15414/jmbfs.5583 tymián * tymiánové silice * pamajorán obyčajný * éterické oleje * antimikrobiálna aktivita * pivné kvasinky * superoxid dismutáza * glutathionperoxidáza