Number of the records: 1
Možnosti aplikace pulsního elektrického pole k inhibici a stimulaci bakterie Lactobacillus plantarum
Title Možnosti aplikace pulsního elektrického pole k inhibici a stimulaci bakterie Lactobacillus plantarum [elektronický zdroj] = Application of pulsed electric field to inhibition and stimulation of bacteria Lactobacillus plantarum / Gabriela Kuncová ... [et al.] Author-s Kuncová, Gabriela (Author) Horsáková, Iveta (Author) Reitmeier, Jakub (Author) Tobolková, A. (Author) Description ilustr., tab. Notes Vydané v rámci projektu A1_FPBT_2021_004 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 20-28 Subject-s Lactobacillus plantarum elektrické pole rast mikroorganizmov Country Slovakia Language Czech URL https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp Database Agro-bibliography
Number of the records: 1