Number of the records: 1
Eliminácia aflatoxínu M1 z mlieka počas odstraňovania cholesterolu pomocou Beta-cyklodextrínu
Title Eliminácia aflatoxínu M1 z mlieka počas odstraňovania cholesterolu pomocou Beta-cyklodextrínu [elektronický zdroj] = Elimination of aflatoxin M1 from milk during cholesterol removal by βeta-cyclodextrin application / Peter Šimko, Lukáš Kolarič Author-s Šimko, Peter (Author)
Kolarič, Lukáš (Author)Description tab. Notes Vydané v rámci projektu APVV-18-0061 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 52-53 Subject-s mlieko cholesterol aflatoxíny bezpečnosť potravín kardiovaskulárne choroby funkčné potraviny Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp Database Agro-bibliography
Number of the records: 1