Number of the records: 1
Analýza fyzikálnych a chemických rizík vo výrobkoch z ovocia a zeleniny
Title Analýza fyzikálnych a chemických rizík vo výrobkoch z ovocia a zeleniny = Analysis of physical and chemical risks in fruit and vegetable products [elektronický zdroj] / Martina Fikselová ... [et al.] Author-s Fikselová, Martina, ; SPUFBP32 (Author) Zelenajová, Anna (Author) Rybnikár, Samuel, (Author) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP32 (Author) Description tab. Notes Vydané v rámci projektu KEGA 020SPU-4/2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé slovensky, anglicky In Hygiena a technologie potravin - LI. Lenfeldovy a Höklovy dny [379 s.] / Lenfeldovy a Höklovy dny. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-7305-876-0. -- S. 137-140 Category of Publication Activity AFC Category of Publication Activity V2 Subject-s potraviny bezpečné ovocie zelenina riziko Country Czech Republic Language Slovak URL https://www.vfu.cz/files/upload/1697/LI.%20Lenfeldovy%20a%20Hoklovy%20dny%20-%20sbornik.pdf Database Agro-bibliography
Number of the records: 1