Number of the records: 1
Zhodnotenie príjmu tukov u osôb konzumujúcich pekárenské výrobky s obsahom lepku
Title Zhodnotenie príjmu tukov u osôb konzumujúcich pekárenské výrobky s obsahom lepku [elektronický zdroj] = Assessment of fat intake in people consuming bakery products containing gluten / Petra Lenártová... [et al.] Author-s Lenártová, Petra, ; SPUFAP33 (Author) Gažarová, Martina, ; SPUFAP33 (Author) Mrázová, Jana, ; SPUFAP33 (Author) Kopčeková, Jana, ; SPUFAP33 (Author) Habánová, Marta, ; SPUFAP33 (Author) Jurášová, Kristína (Author) Description tab. Notes Vydané v rámci projektu KEGA 03SPU-4/2022, GA 1/2021 (Vplyv konzumácie vybraných potravinových zdrojov rastlinného pôvodu na nutričný na zdravotný stav probandov ) . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé slovensky, anglicky In Hygiena a technologie potravin - LI. Lenfeldovy a Höklovy dny [379 s.] / Lenfeldovy a Höklovy dny. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-7305-876-0. -- S. 224-227 Category of Publication Activity AFC Category of Publication Activity V2 Subject-s lepok mastné kyseliny pekárske výrobky Country Czech Republic Language Slovak URL https://www.vfu.cz/files/upload/1697/LI.%20Lenfeldovy%20a%20Hoklovy%20dny%20-%20sbornik.pdf Database Agro-bibliography References (1) Bibliografia - Publications of staff - Slovak Univ. of Agric. Nitra (1) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1