Number of the records: 1
Uplatnenie systému NOVA v rámci klasifikácie potravín podľa stupňa a techniky spracovania – prípadová štúdia z praxe
- ZELEŇÁKOVÁ, Lucia - ANGELOVIČ, Michal. Uplatnenie systému NOVA v rámci klasifikácie potravín podľa stupňa a techniky spracovania – prípadová štúdia z praxe : Application of the NOVA system within the food classification according to degree and processing technique – a case study from practice. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. 61 s. Available on Internet: <https://doi.org/10.15414/2023.9788055226255> ISBN 978-80-552-2628-6.
Number of the records: 1