Innovative Food of High Quality for Human Health and Sustainability [elektronický zdroj] : an integrated program of innovation and research development in agricultural and veterinary sciences, Olsztyn, 7–8 September 2023, Poland / ed. Malgorzata Darewicz, Anna Iwaniak, Boguslaw Lewczuk, Agnieszka Pszczółkowska, Wiesław Sobotka, Piotr Hliwa, Renata Tandyrak. -- 1. vyd. -- Olsztyn : Uniwersytet Warmińsko-Mazurski, 2023. -- 250 s. : ilustr. -- Bibliografické odkazy. -- ISBN 978-83-8100-384-1. potraviny * kvalita potravín * zdravie ľudí