- Inštrumentálna zobrazovacia technika IRIS ako nástroj na charakterizá…
Number of the records: 1  

Inštrumentálna zobrazovacia technika IRIS ako nástroj na charakterizáciu farieb sous-vide rastlinného produktu

  1. SYS165713
    LBL
      
    00000naa--22^^^^^-a-4500
    003
      
    SK-NiSPK
    005
      
    20240509135356.6
    007
      
    co-cg
    008
      
    240411s2024----xo-a---esn----000-0-slo-d
    035
      
    $a biblio/1161312 $2 CREPC2
    040
      
    $a NI001 $b slo
    041
    0-
    $a slo $b eng
    044
      
    $a xo $c SK
    080
      
    $a 582.681.71 $2 2001
    080
      
    $a 635.623 $2 2001
    080
      
    $a 641.527.4 $2 2008
    080
      
    $a 543.5 $2 2001
    245
    00
    $a Inštrumentálna zobrazovacia technika IRIS ako nástroj na charakterizáciu farieb sous-vide rastlinného produktu $h [elektronický zdroj] = $b Instrumental IRIS visual analyzer as a tool to characterize the colors of sous-vide vegetable product / $c Patrícia Joanidis ... [et al.]
    300
      
    $b ilustr., tab.
    500
      
    $a Vydané v rámci projektu 18-GASPU-2021, 313011T465, Drive4SIFood 313011V336
    504
      
    $a Bibliografické odkazy
    538
      
    $a Spôsob prístupu: World Wide Web
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0397335 $a tekvica muškátová $2 NI001PH
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0427990 $a zmeny farebné $2 NI001PH
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0426770 $a sous vide (varenie) $2 NI001PH
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0408670 $a inštrumentálna analýza $2 NI001PH
    700
    1-
    $7 spu_us_auth*0411995 $a Joanidis, Patrícia, $d 1992- $u SPUPRA15 $4 aut $9 25 $z K $z H $X 51649
    700
    1-
    $7 spu_us_auth*0415028 $a Lakatošová, Jana, $d 1986- $u SPUPRA15 $9 25 $4 aut $X 67223
    700
    1-
    $7 spu_us_auth*0369070 $a Šnirc, Marek, $d 1988- $u SPUFBP32 $4 aut $9 25 $X 32392
    700
    1-
    $7 spu_us_auth*0076403 $a Mezeyová, Ivana, $d 1976- $u SPUFZK32 $4 aut $9 25 $X 1784
    773
    0-
    $w spu_us_epca*165656 $t Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác $b 1. vyd. $h 374 s. $z 978-80-8266-056-5 $7 nnam $d Nitra : Garmond, 2024 $g S. 291-297
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.