- Inštrumentálna zobrazovacia technika IRIS ako nástroj na charakterizá…
Number of the records: 1  

Inštrumentálna zobrazovacia technika IRIS ako nástroj na charakterizáciu farieb sous-vide rastlinného produktu

  1. JOANIDIS, Patrícia et al. Inštrumentálna zobrazovacia technika IRIS ako nástroj na charakterizáciu farieb sous-vide rastlinného produktu. In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác. 1. vyd. 374 s. ISBN 978-80-8266-056-5. . Nitra : Garmond, 2024, s. 291-297.
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.