Number of the records: 1
Vplyv rôznych metód spracovania na profil mastných kyselín a parametre kvality výberových káv
SYS 166361 LBL 00000naa--22^^^^^-a-4500 003 SK-NiSPK 005 20240722131916.4 007 co-cn^^^^^^^^^ 008 240722s2024----xo-a---esn----100-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 547.29+547.39 $2 2001 080 $a 577.115.3 $2 2001 080 $a 665.12 $2 2001 080 $a 581.48:633.73 $2 1. úplne vyd. 080 $a 663.93 $2 2001 080 $a 663.933 $2 2001 080 $a 543.92 $2 2001 080 $a 663/664-021.465 $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0444714 $a Várady, Matúš $4 aut 245 10
$a Vplyv rôznych metód spracovania na profil mastných kyselín a parametre kvality výberových káv $h [elektronický zdroj] = $b Effect of different processing methods on fatty acid profiles and quality parameters in specialty coffees / $c Matúš Várady, Magdalena Grajzer, Peter Popelka 300 $b ilustr. 504 $a Bibliografické odkazy 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 650 07
$7 spu_us_auth*0340297 $a mastné kyseliny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0369952 $a kávové zrná $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0347675 $a káva $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0369955 $a spracovanie kávy $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250960 $a senzorické analýzy $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251510 $a kvalita potravín $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0444731 $a Grajzer, Magdalena $4 aut 700 1-
$7 spu_us_auth*0012207 $a Popelka, Peter, $d 1973- $4 aut 773 0-
$w spu_us_epca*165896 $t Hygiena alimentorum $b 1. vyd. $h 643 s. $z 978-80-8077-822-4 $7 m2am $a Hygiena alimentorum $d Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2024 $g S. 557-562
Number of the records: 1