Number of the records: 1
Zmeny kolorimetrických parametrov vzoriek bielych vín počas skladovania v rôznych teplotných podmienkach
- Zmeny kolorimetrických parametrov vzoriek bielych vín počas skladovania v rôznych teplotných podmienkach [elektronický zdroj] = Changes in the colorimetric parameters of white wine samples during storage under different temperature conditions / Boris Semjon ... [et al.]. -- grafy. -- Bibliografické odkazy. In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác. -- 1. vyd.. -- 374 s.. -- 978-80-8266-056-5. -- Nitra : Garmond, 2024. -- S. 343-347. biele vína * vína * skladovanie potravín * skladovanie * teplota * kolorimetria
Number of the records: 1