Future direction of the meat market: perspectives of meat substitutes consumption [elektronický zdroj] / Kristína Predanocyová, Ľubica Kubicová. -- ilustr., tab. -- Bibliografické odkazy. In: Veda mladých 2024 - Science of Youth 2024. -- 1. vyd.. -- 220 s.. -- 978-80-552-2755-9 Veda mladých 2024. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2024. -- S. 19-34. mäso * mäsový priemysel * jedlý hmyz * rastlinná strava * konzumenti