Food/Bio/Tech 2024 [elektronický zdroj] : Book of Reviewed Abstracts from the 16th International Scientific Conference, Vyhne, Slovak Republic, October 10th – 11th 2024 / ed. Zuzana Mašková, Dominik Hollý, Jana Maková, Blažena Drábová, Miriam Solgajová, Miroslav Kročko ; recenzenti Bartosz Solowiej, František Strejček. -- 1st. ed. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2024. -- 37 s. -- ISBN 978-80-552-2785-6. https://doi.org/10.15414/2024.9788055227856 potraviny * mikrobiologická analýza * hodnotenie * bezpečnosť potravín