- Evaluation of bacillus cereus growth in cooked rice
Number of the records: 1  

Evaluation of bacillus cereus growth in cooked rice

  1. SYS168129
    LBL
      
    00000naa--22^^^^^-a-4500
    003
      
    SK-NiSPK
    005
      
    20250220140128.1
    007
      
    cr-cn
    008
      
    250116s2024----xo-a---esn----000-0-eng-d
    024
    7-
    $a 10.55251/jmbfs.10985 $2 doi
    024
    7-
    $a 001262321500001 $2 WoS
    024
    7-
    $a 2-s2.0-85200635668 $2 Scopus
    035
      
    $a biblio/1281372 $2 CREPC2
    040
      
    $a NI001 $b slo
    041
    0-
    $a eng
    044
      
    $a xo $c SK
    080
      
    $a 579.852.11 $2 2001
    080
      
    $a 641.53 $2 2001
    080
      
    $a 633.18 $2 2001
    080
      
    $a 582.542.11 $2 2001
    080
      
    $a 614.31:663/664 $2 2001
    080
      
    $a 519.673:519.216.3 $2 2008
    245
    00
    $a Evaluation of bacillus cereus growth in cooked rice $h [elektronický zdroj] / $c Šárka Bursová ... [et al.]
    300
      
    $b ilustr., tab.
    500
      
    $a Popis urobený 15.1.2025
    500
      
    $a Vydané v rámci projektu IGA 211/2019/FVHE
    504
      
    $a Bibliografické odkazy
    538
      
    $a Spôsob prístupu: World Wide Web
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0358519 $a Bacillus cereus $2 NI001PH
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0341062 $a varenie $2 NI001PH
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0347168 $a ryža $2 NI001PH
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0252128 $a bezpečnosť potravín $2 NI001PH
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0378578 $a predikčné modely $2 NI001PH
    700
    1-
    $7 spu_us_auth*0425656 $a Bursová, Šárka $4 aut $9 20
    700
    1-
    $7 spu_us_auth*0425657 $a Haruštiaková, Danka $4 aut $9 10
    700
    1-
    $7 spu_us_auth*0252284 $a Necidová, Lenka $4 aut $9 10
    700
    1-
    $7 spu_us_auth*0446024 $a Krobotová, Eliška $4 aut $9 10
    700
    1-
    $7 spu_us_auth*0446025 $a Mlejnková, Zuzana $4 aut $9 10
    700
    1-
    $7 spu_us_auth*0437668 $a Tkáč, Matej $4 aut $9 10
    700
    1-
    $7 spu_us_auth*0446026 $a Stojanová, Kateřina $4 aut $9 10
    700
    1-
    $7 spu_us_auth*0014144 $a Golian, Jozef, $d 1966- $u SPUFBP32 $4 aut $9 20 $X 1615
    773
    0-
    $w spu_us_epca*113764 $t Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences $h Online $x 1338-5178 $7 nnas $d Nitra : Slovak University of Agriculture $g Vol. 14, no. 1 (2024), art. no. e10985, [7] s.
    856
    4-
    $u https://doi.org/10.55251/jmbfs.10985
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.