Impact of Grape Pomace Addition on the Mineral Profile of Long-Life Bakery Products = Vplyv prídavku hroznových výliskov na minerálny profil trvanlivých pekárenských výrobkov [elektronický zdroj] / Judita Lidiková ... [et al.]. -- ilustr., tab. -- Bibliografické odkazy. -- Resumé anglicky, slovensky. In: Waste Forum. -- obr., tab.. -- ISSN 1804-0195. -- Praha 10 : České ekologické manažérske centrum. -- Vol. 2025, no. 1 (2025), s. 16-22. hroznové výlisky * sušienky * minerály * ťažké kovy