Number of the records: 1
Analýza biogénnych amínov v mäse sumčeka afrického po tepelnom ošetrení
SYS 168838 LBL 00000naa--22^^^^^-a-4500 003 SK-NiSPK 005 20250527075542.7 007 co-cg 008 250526s2025----xo-a---esn----100-0-slo-d 035 $a biblio/1368745 $2 CREPC2 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 577.11:547.333 $2 1997 (CD-ROM) 080 $a 637.56 $2 2008 245 10
$a Analýza biogénnych amínov v mäse sumčeka afrického po tepelnom ošetrení $h [elektronický zdroj] = $b Analysis of biogenic amines in african catfish meat after heat treatment / $c Silvia Jakabová ... [et al.] 246 31
$a Analysis of biogenic amines in african catfish meat after heat treatment 300 $b ilustr., tab. 500 $a Vydané v rámci projektu APVV-22-0402, APVV-17-0508. 504 $a Bibliografické odkazy 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 546 $a Resumé anglicky 650 07
$7 spu_us_auth*0420961 $a sumček africký $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0025645 $a biogénne amíny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0349287 $a tepelná úprava $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0429474 $a rybie mäso $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0353365 $a Jakabová, Silvia, $d 1981- $u SPUFBP32 $4 aut $9 20 $z K $z H $X 70021 700 1-
$7 spu_us_auth*0076414 $a Árvay, Július, $d 1981- $u SPUFBP32 $4 aut $9 20 $X 1835 700 1-
$7 spu_us_auth*0408685 $a Ailer, Lucia, $d 1990- $u SPUPRA15 $4 aut $9 20 $X 36757 700 1-
$7 spu_us_auth*0444816 $a Grófová, Magdaléna $4 aut $9 20 700 1-
$7 spu_us_auth*0014144 $a Golian, Jozef, $d 1966- $u SPUFBP32 $4 aut $9 20 $X 1615 773 0-
$w spu_us_epca*168827 $t Hygiena alimentorum $b 1. vyd. $h 644 s. $z 978-80-8077-852-1 $7 m2am $a Hygiena alimentorum $d Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2025 $g S. 150-156
Number of the records: 1