Number of the records: 1
Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny
- Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny / Jan Skoupil, Karel Tvrzník. -- Praha : Stát. nakl. techn. lit., 1989. -- 344 s. : 42 obr., 48 tab. pekárstvo * cukrárstvo * pečivárstvo
Number of the records: 1