Návody na cvičenia z hodnotenia rizík / Mária Angelovičová. -- 1. vyd. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017. -- 113 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Bibliografia s. 107-113. -- Audience: Pre študentov SPU. -- ISBN 978-80-552-1683-6 (brož.). dusičnany * pitná voda * fluoridy * detské jedlá * potraviny * výživa dojčiat * výživa ľudí * bezpečnosť potravín * kvalita potravín * zdravotné riziká * hodnotenie zdravotných rizík * hodnotenie vplyvov na zdravie * návody na cvičenia * učebnice vysokých škôl