1.
Nové postupy založené na hodnotení hrozieb (TACCP) a posudzovania zraniteľnosti a kritických kontrolných bodov (VACCP) v potravinárstve / Klára Szászová ; vedúci záverečnej práce Jozef Čapla, 2018. 55 s. Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=34612.[1, of that borrowed 0]