Hygienicko-nutričné aspekty prípravy pokrmov pomocou suchého tepla [elektronický zdroj] = [Hygienic-nutritional aspects of food preparation using dry heat] / Ľubica Voštináková ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková, 2021. 1 online zdroj (51 s). Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53304.