Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [elektronický zdroj] = Food safety and food quality. Proceedings of the scientific papers / zostavili Jozef Golian, Jozef Čapla ; recenzenti Stanislav Kráčmar, Marcela Capcarová, Šárka Nedomová, Libor Červenka, Soňa Škrovánková, Margita Čanigová, Peter Minárik. Nitra : Garmond, 2024. 374 s. ISBN 978-80-8266-056-5
Kategória EPCA do 2021:FAI
Kategória EPCA od 2022:V1
https://doi.org/10.15414/2024.sqf24-psp.

File name	Downloaded	Size	Comment	Display type
Bezpečnosť a kvalita potravín.pdf	32	13.2 MB		Archív