Analýza biogénnych amínov v mäse sumčeka afrického po tepelnom ošetrení [elektronický zdroj] = Analysis of biogenic amines in african catfish meat after heat treatment / Silvia Jakabová ... [et al.].
In: Hygiena alimentorum / Hygiena alimentorum [644 s.]. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2025. -- ISBN 978-80-8077-852-1. -- S. 150-156
Kategória EPCA do 2021:AFD
Kategória EPCA od 2022:V2.