Hodnotenie kvality hrášku po tepelnom spôsobe spracovania [elektronický zdroj] = Evaluation of the quality of peas after thermal processing / Jana Zahumenská ... [et al.].
In: Hygiena alimentorum / Hygiena alimentorum [643 s.]. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2024. -- ISBN 978-80-8077-822-4. -- S. 584-592.