Prehľad hodnotenia kvality zeleniny pripravenej metódou šetrného varenia [elektronický zdroj] = Overview of quality evaluation for vegetables prepared by long-time cooking method / Petra Borotová ... [et al.].
In: Bezpečnosť a kontrola potravín [87 s.]. -- Nitra : Garmond Nitra, 2024. -- ISBN 978-80-8266-057-2. -- S. 17-20
Kategória EPCA do 2021:BEF
Kategória EPCA od 2022:O2
https://doi.org/10.15414/2024.bkp24-zop.

File name	Downloaded	Size	Comment	Display type
Prehľad hodnotenia kvality zeleniny pripravenej .pdf	1	2.4 MB		Archív