1.
Gastronomické spracovanie potravín živočíšneho pôvodu a nutričné požiadavky / Nikola Galková ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň, 2016. 51 s. Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27705.[1, of that borrowed 0]