Počet záznamov: 1
molekulárna gastronómia
Č. záznamu 0405823 Dátum 20.04.2016 Typ H - Schválená autorita Tematický termín molekulárna gastronómia Iný termín angličtina molecular gastronomy
gastronómia molekulárna
molekulárna kuchyňa
kuchyňa molekulárna
Pozri tiež kuchárstvo (Širší termín)
potravinárska chémia (Neaplikovateľné)
MDT 641:663/664 2008 predmetové heslo
Počet záznamov: 1