Počet záznamov: 1
oxidačná stabilita
Č. záznamu 0415426 Dátum 27.08.2018 Typ H - Schválená autorita Tematický termín oxidačná stabilita Iný termín angličtina oxidative stability
stabilita oxidačná
Pozri tiež oxidácia (Neaplikovateľné)
MDT 67.06-022.316 2008 Zdroj Zdroj
https://is.uniag.sk/lide/clovek.pl?id=279;zalozka=13;studium=68292;zp=24574 (SPU v Nitre, 27.8.2018)
Získaná informácia
Oxidačná stabilita charakterizuje odolnosť tukov a olejov a potravín s ich obsahom voči oxidáci
predmetové heslo
Počet záznamov: 1