Počet záznamov: 1
Vlková, Jana
Č. záznamu 0420206 Dátum 23.11.2018 Typ H - Schválená autorita Geogr.oblasť Česko Osobné meno RNDr. Mgr. Vlková, Jana Zdroj Zdroj
www.nkp.cz (Národní knihovna Praha, 22.11.2018)
Získaná informácia
RNDr. et Mgr., česká autorka kuchárskych kníh, vyštudovala biológiu a sociálne vedy, zaoberá sa sociálnou a geografickou gastronómiou, kulinárskymi dejinami, vývojom potravín a kuchynských surovín
Prof. zameranie sociálne vedygastronómia osoba
Počet záznamov: 1