Počet záznamov: 1  

Wang, Hui

  1. Č. záznamu0422625
    Dátum13.05.2019
    TypH - Schválená autorita
    Osobné menoWang, Hui
    ZdrojZdroj
    Maillard reaction in food chemistry, c2018
    Zdroj
    https://www.springer.com/la/book/9783030047764#aboutAuthors (Springer, 13.5.2019)
    Získaná informácia
    Dr., mikrobiológia potravín a kontrola kvality potravín
    Prof. zameraniepotravinárska mikrobiológiakvalita potravín
    osoba

    osoba

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko