Počet záznamov: 1  

ochranné kultúry

  1. Č. záznamu0428093
    Dátum19.06.2020
    TypK - Návrh autority
    Tematický termínochranné kultúry
    Iný termínangličtina protective cultures
    protektívne kultúry
    kultúry ochranné
    kultúry protektívne
    MDT615.372 2008
    PoznámkaMikrobiálne potravinové kultúry, ktoré sa pridávajú s cieľom inhibovať patogény a/alebo predĺžiť skladovateľnosť produktu
    predmetové heslo

    predmetové heslo

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko