Počet záznamov: 1
Kulazhanov, Yernur
Č. záznamu 0436502 Dátum 27.04.2022 Typ K - Návrh autority Osobné meno Kulazhanov, Yernur Zdroj Zdroj
Perspectives for the application of the sous-vide cooking in the development of products for public catering
Získaná informácia
Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, Vol. 16, iss. 1 (2022), 137-148, Kazyna Capital Management, Department of Project Structuring, Mangilik El Ave, 55A, 010017, Nur-Sultan, Republic of Kazakhstan
osoba
Počet záznamov: 1