Počet záznamov: 1
kyselina galová
Č. záznamu 0437466 Dátum 09.06.2022 Typ K - Návrh autority Tematický termín kyselina galová Pozri tiež organické kyseliny (Širší termín)
Poznámka Kyselina galová je organická kyselina, ktorá sa nachádza v rôznych potravinách a bylinkách, ktoré sú dobre známe ako silné antioxidanty. Nachádza sa napríklad v dubienkach, listoch sumachu a v orechoch, a to buď voľná alebo častejšie ako časť triesloviny, z ktorej sa získava kyslou hydrolýzou. 
predmetové heslo
Počet záznamov: 1