Počet záznamov: 1
Janoušková, Kateřina
Č. záznamu 0440774 Dátum 27.03.2023 Typ K - Návrh autority Osobné meno Janoušková, Kateřina Zdroj Zdroj
Zvýšení mikrobiální stability a údržnosti masa pomocí antioxidantů z rostlin nebo rostlinných vedlejších materiálů
Získaná informácia
Katedra potravinářských biotechnologií a kvality zemědělských produktů, Fakulta zemědělská a technologická, Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
osoba
Počet záznamov: 1