Počet záznamov: 1
Solska, Elzbieta
Č. záznamu 0443638 Dátum 29.02.2024 Typ K - Návrh autority Osobné meno Solska, Elzbieta Zdroj Zdroj
Influence of apple pomace on the oxidation status, fatty acid content, colour stability and microbiological profile of baked meat products
Získaná informácia
Vol. 59, Iss. 3 (2024), s. 1591-1604, University of Life Sciences in Lublin, LUBLIN, POLAND
osoba
Počet záznamov: 1