Počet záznamov: 1
Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos
Názvové údaje Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos / G. Munoz cano Autor-i Munoz cano, G. (aut.)
Vyd.údaje Roma : FAO, 1991 Rozsah 143 s. Poznámky Estudio FAO produccion y sanidad animal . obr., tab ISBN 92-5-302788-6 (brož.) Predmet štúdie Kľúč.slová mäso * mrazenie mäsa * spracovanie mäsa Krajina Taliansko Jazyk dok. španielčina Počet ex. 1, z toho voľných 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné 478158 Sklad
Počet záznamov: 1